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LINE焼えび《 大分産 》30g
¥432
干し貝柱 《北海道産》 50g
¥1,620税込
北海道で水揚げされた新鮮なほたて貝柱を、綺麗に乾燥させた干し貝柱です。
北海道の豊かな海を感じながら、贅沢な料理を楽しんでいただける食材の一品。
北海道特産の新鮮な貝を丹念に干した逸品です。
そのまま噛めば噛むほど濃厚な旨味が特徴で、そのまま食べても美味しいだけでなく、お吸い物や炊き込みご飯の具としても最適です。
私的にはホタテのクリームコロッケを作る際に生の帆立と、干し貝柱でクリームの中で出しをきかせた帆立のクリームコロッケがお勧めです。
作るのはちょっと手がかかりますが（笑）
北海道の清らかな海で育まれた貝柱を選りすぐり、天日干しによって丁寧に仕上げました。その為、風味豊かで歯ざわりの良い干し貝柱がお楽しみいただけます。心温まる料理とともに、家族や大切な人との食卓を彩る贅沢な一品です。
北海道の恵みを存分に堪能できる干し貝柱。是非、食卓の料理に使用し、至福のひとときをお過ごしください。
※開封後は冷蔵保存をお勧めいたします。
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北海道産帆立の干し貝柱（大）
北海道で水揚げされた新鮮なほたて貝柱を、綺麗に乾燥させた干し貝柱です。
北海道の豊かな海を感じながら、贅沢な料理を楽しんでいただける食材の一品。
北海道特産の新鮮な貝を丹念に干した逸品です。
そのまま噛めば噛むほど濃厚な旨味が特徴で、そのまま食べても美味しいだけでなく、お吸い物や炊き込みご飯の具としても最適です。
私的にはホタテのクリームコロッケを作る際に生の帆立と、干し貝柱でクリームの中で出しをきかせた帆立のクリームコロッケがお勧めです。
作るのはちょっと手がかかりますが（笑）
北海道の清らかな海で育まれた貝柱を選りすぐり、天日干しによって丁寧に仕上げました。その為、風味豊かで歯ざわりの良い干し貝柱がお楽しみいただけます。心温まる料理とともに、家族や大切な人との食卓を彩る贅沢な一品です。
北海道の恵みを存分に堪能できる干し貝柱。是非、食卓の料理に使用し、至福のひとときをお過ごしください。
※開封後は冷蔵保存をお勧めいたします。
原材料名 ：貝柱（北海道産）、食塩
内容量 ：50g
袋サイズ ：約縦 12 cm×横 15 cm×高さ(奥行) 3.5 cm
賞味期限 ：約90日前後
保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
栄養成分表：100gあたりエネルギー322kcal、たんぱく質65.7g、脂質1.4g、炭水化物7.6g、食塩相当量6.4g（推定値）
※希少な商品ですので、お買上時期により賞味期限が短い場合があります。詳しく知りたい方はお問合せ下さい。
初代・山下鹿造から受け継がれてきた巧みな目利きにより「高級珍味」で知られている北海道産の貝柱を厳選しました。
これは正真正銘「帆立貝」の貝柱です。北海道の網走北部海域等で水揚げされた帆立貝を
使用しており、栄養豊富なプランクトンを大量に運んでくるオホーツク沿岸の帆立は味が良いのが特徴と言われています。
製造工程では割れを避けるため、塩茹でしてから乾燥させ手間をかけ最高の逸品を造っております。
そのまま酒の肴として、噛めば噛むほど旨みが口の中いっぱいに広がり。また、水で戻して「炊き込みご飯」や「中華料理」等にも使え頂けます。
