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LINE熊本五木村800年の歴史 山うにとうふ 〔オリジナル〕100g
¥864
SOLD OUT
熊本五木村800年の歴史 山うにとうふ 〔まちかね〕90g
¥972税込
SOLD OUT
熟成期間・一年超―。
「豆腐味噌漬 まちかね」は、昆布を含んだ味噌を使用して、1年の長期熟成を行った豆腐の味噌漬です。
ゆっくりと発酵する味噌の旨みを、存分に含んだ濃厚な風味をお楽しみ頂けます。
お酒のおつまみやご飯のお供等、様々な用途にご利用ください。
＼『新説！所JAPAN』『男子ごはん』などメディアでも注目／
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熊本県五木村、八百年の歴史『山うにとうふ』
熟成期間・一年超―のまちかね
「豆腐味噌漬 まちかね」は、昆布を含んだ味噌を使用して、
1年の長期熟成を行った豆腐の味噌漬です。
〝うに〟のような食感と美味しさ
"うに"を想わせる食感と風味の「山うにとうふ」は、八百年間受け継がれる伝統保存食「豆腐の味噌漬」を現代風にアレンジした温故知新の傑作品です。
水質日本一の清流・川辺川の清冽な伏流水と、九州産大豆「ふくゆたか」だけを100％使用。
熟成期間・一年超―。
「豆腐味噌漬 まちかね」は、昆布を含んだ味噌を使用して、1年の長期熟成を行った豆腐の味噌漬です。
ゆっくりと発酵する味噌の旨みを、存分に含んだ濃厚な風味をお楽しみ頂けます。
お酒のおつまみやご飯のお供等、様々な用途にご利用ください。
原材料名 ：豆腐（大豆〈九州産100％〉）、味噌（裸麦〈国産〉、大豆〈国産〉、食塩、砂糖、水飴、生姜、昆布）／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2、酒精(一部に大豆・ゼラチンを含む)
内容量 ：90g
サイズ ：約 縦 9.5 cm×横 11.5 cm×高さ(奥行) 3 cm
賞味期限 ：冷蔵で約 2ヵ月
保存方法 ：要冷蔵10°C以下
栄養成分表：100gあたりエネルギー215kcal、たんぱく質9.0g、脂質7.1g、炭水化物28.8g、食塩相当量3.6g(この数値は目安です)
＼『新説！所JAPAN』『男子ごはん』などメディアでも注目／
父の日のプレゼントにも大人気です！
日本酒や焼酎によく合います。スモークチーズはワイン好きの方にお勧めです♪
お酒が好きな方に化粧箱入りもご用意いたしております。
