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LINE棹前`頭´一等煮昆布 《北海道産》 180g
¥1,188
棹前`頭´一等煮昆布 《北海道産》 70g
¥540税込
なら 手数料無料で 月々¥180から
創業七〇年以上の仕出しの老舗が目利きした厳選品
料亭から学校給食まで幅広く卸をしておりお買得な価格で販売しております。
＼ なかなか出回らない1等品 ／
あまり知られていないのですが、昆布関係はほとんど１等～５等・等外品とありますが、その中にでも極わずかな１等品のみを更に鹿造で厳選し販売しております。
「北海道産棹前《頭》煮昆布」は、通常の棹前昆布より早く採取した煮昆布で、根の部分（頭の部分）がついているので頭昆布とも呼ばれています。
見た目が悪いので、量販店などには出回らない野菜昆布で、弊社みたいな卸屋のみ販売してるような隠れた人気商品です！
見た目は悪いですが、圧力鍋て炊いたら溶けてなくなる程の柔らかさなので、絶対に圧力鍋で炊かないでください（笑）
更に常連のお客様は、色が悪い（見た目が悪い）方が柔らかくもっちりとしてるので、色の悪い方を選ばれる方もおられますよ。
昆布が若いので野菜感覚でやわらかぁーく煮えてモチモチとした食感が人気の秘密です。
これで簡単に料理が作れますし、和食のよさを家族や友人を伝え喜ばせること間違いなし！あなたの和食料理を格上げする「頭煮昆布」をぜひお試しください。
※HOT
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溶けてなくなる程の柔らかさ
創業七〇年以上の仕出しの老舗が目利きした厳選品
料亭から学校給食まで幅広く卸をしておりお買得な価格で販売しております。
＼ なかなか出回らない1等品 ／
あまり知られていないのですが、昆布関係はほとんど１等～５等・等外品とありますが、その中にでも極わずかな１等品のみを更に鹿造で厳選し販売しております。
「北海道産棹前《頭》煮昆布」は、通常の棹前昆布より早く採取した煮昆布で、根の部分（頭の部分）がついているので頭昆布とも呼ばれています。
見た目が悪いので、量販店などには出回らない野菜昆布で、弊社みたいな卸屋のみ販売してるような隠れた人気商品です！
見た目は悪いですが、圧力鍋て炊いたら溶けてなくなる程の柔らかさなので、絶対に圧力鍋で炊かないでください（笑）
更に常連のお客様は、色が悪い（見た目が悪い）方が柔らかくもっちりとしてるので、色の悪い方を選ばれる方もおられますよ。
昆布が若いので野菜感覚でやわらかぁーく煮えてモチモチとした食感が人気の秘密です。
これで簡単に料理が作れますし、和食のよさを家族や友人を伝え喜ばせること間違いなし！あなたの和食料理を格上げする「頭煮昆布」をぜひお試しください。
白い粉は昆布の旨味成分です。こんなに白粉が吹いてる程旨味が強い証拠です♪
通常とる時期の昆布より、２～３カ月早く取るので、色が黒かったり薄かったりすることがありますが、品質には問題いありません。
また、頭昆布は頭（根）がついてるので魚等を巻いたりする時に使う昆布には向いていません。結んでご使用いただいたり好みの大きさにぶつ切りして薄味で煮炊きするお手軽料理に使用するのに最適な昆布です。
原材料名 ：昆布（北海道昆布森浜産）
内容量 ：70g前後
袋サイズ ：約縦 30 cm×横 14 cm×高さ(奥行) 5.5 cm
賞味期限 ：約180日
保存方法 ：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
栄養成分表：100gあたりエネルギー140kcal、たんぱく質8.3g、脂質1.5g、炭水化物58.5g、食塩相当量7.6g（推定値）
