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LINENEKOMANMA（ねこまんまじかん）-1
¥540
創業70年の匠 特大 煮干いりこ〔香川県産〕110g
¥648税込
創業以来70年以上長年の目利きで無脂の上質の煮干し（かたくちいわし）をお届けしています。
日本で上質の煮干が採れる香川県産の中からさらに匠が数十年の神眼の目利きで厳選したこだわりの逸品。苦味がなく美味しい。
＼『学校給食から料亭まで』仕出しの卸が本業の鹿造の厳選した煮干し ／
その道のプロの料理人が認めた安心と本物の味をお楽しみいただけます。風味豊かな煮干いりこは、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。日本の食文化に触れる素晴らしい機会となることでしょう。
卸をしてるからできるこの量でこの価格はお買得！
※煮干しは年中はとれません。春と秋にとれます。その中でも秋の上質な煮干しを1年分仕入れて冷凍保存し脂がまわらないよう保管しています。
※ご自宅でも長期保管は冷凍がお勧め♪
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料理人が認めた安心と本物の煮干しの味
＼『学校給食から料亭まで』仕出しの卸が本業の鹿造の厳選した煮干し ／
創業以来70年以上長年の目利きで無脂の上質の煮干し（かたくちいわし）をお届けしています。
その道のプロの料理人が認めた安心と本物の味をお楽しみいただけます。風味豊かな煮干いりこは、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。日本の食文化に触れる素晴らしい機会となることでしょう。
卸をしてるからできるこの量でこの価格も大変お買得で全国各地からお客様から居酒屋様などご注文も頂いております！
※煮干しは年中はとれません。春と秋にとれます。その中でも秋の上質な煮干しを1年分仕入れて冷凍保存し脂がまわらないよう保管しています。
※ご自宅でも長期保管は冷凍がお勧め♪
香川県で獲れた新鮮ないわしを使用し、伝統の手法で丹念に煮込んでいます。風味豊かな煮干しの旨味が、お味噌汁やお吸い物に最適です。苦味がないのでそのまま食べても、かたくちいわしの食感もたまらない一品です。
日本で上質の煮干が採れる瀬戸内海の中からさらに匠が数十年の神眼の目利きで厳選したこだわりの逸品。是非ご家庭でお楽しみ下さい。
原材料名 ：かたくちいわし（国内産）、食塩
内容量 ：110g
サイズ ：約 縦 25 cm×横 17 cm×高さ(奥行) 5 cm
賞味期限 ：約3ヵ月前後
保存方法 ：高温・高湿・直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
栄養成分表：100gあたりエネルギー332kcal、たんぱく質64.5g、脂質6.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量4.25g（日本標準成分表5訂の計算値）
※品質は劣化（酸化）を防ぐ為に、要冷蔵・冷凍が好ましい。もしくは常温の場合は冷暗所に保存して下さい。
※長期保管は冷凍がお勧めです。
※サイズ大きさはその時々で変わりますのでご了承ください。
※原材料に、食塩を使っていないのは海水で煮込んでいます。食塩を使っていある場合は真水で食塩を入れて煮込んで造っています。塩水でしないと煮干が悪くなり作れない為です。
