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《業務用》野菜粕漬 １ｋｇ
¥1,685
代々受け継がれてきた伝統製法
『金印』は従来より海茸の量を倍以上入れた逸品♪
水深５ｍ前後の軟泥域に深い穴を掘って生息する、殻が柔らかい二枚貝です。
黒褐色をした水管が大きく長く伸びており、ウミタケねじりという十字型の長い棒を回転させて、この水管にからませて獲ります。
「海の松茸」とも呼ばれる二枚貝は、コリコリとした食感が食欲をそそります。
「金印粕漬」は従来よりも具の量を2倍にした具だくさんの粕漬です。
原材料名 ：海茸（中国産）、酒粕、砂糖、水飴、食塩、赤酒、唐辛子／調味料（アミノ酸）
内容量 ：200g
サイズ ：約 縦 19.5 cm×横 12 cm×高さ(奥行) 1.5 cm
賞味期限 ：製造日から45日
保存方法 ：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
（夏場は冷蔵保存がお勧めです
栄養成分表：100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質12.1g、脂質1.2g、炭水化物42.1g、食塩相当量2.8g（推定値）
年末年始やお客様が来店される時の一品小鉢に最適です♪
＼ お酒が好きな方の酒の肴に最適です。 ／
来客がある時に、一品を考える時に悩まれると思います。
その時に、小鉢にちょこっとスプーンですくってポンッと入れるだけで、地方の特産品を手軽に美味しく味わえる酒の肴の逸品に早変わりです。
日本酒や焼酎が好きな方におすすめ♪
業務用は、年末年始やお盆の時期の来客がある時には大変重宝する一品です。
お客様も、お酒が進んで喜ばれます♪
※甘めの粕漬ごと食べて頂けます。コリコリとした食感がクセになりますよ♪
