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LINE焼のり《特上》- 新海苔 - 有明海産 10枚入
¥994
乾のり《極上》- 新海苔 - 有明海産 10枚入
¥1,080税込
なら 手数料無料で 月々¥360から
＼ 有明海の新海苔入荷しました ／
極上の海苔、乾のり《極上》。
有明海で採れる新鮮な海苔を贅沢に使用し、一枚一枚丁寧に仕上げました。その風味豊かな味わいは、贈り物やご自宅用に最適です。朝食のおにぎりやおつまみにもぴったり。食べるたびに海の香りと風を感じさせる、極上の一枚。
有明海の恵まれた環境で生育した海苔を使用し、古来からの伝統に基づいた製法で作られています。その歴史ある技術と自然の恵みが織り成す味わいは、まさに贅沢の極みと言えるでしょう。
この乾のりは、お料理の一番の味方となること間違いなし。美味しい人気の「甘露しょうゆ」につけて温かい炊きたてのご飯にのせて食べるだけでも大変美味しくいただけます。もちろん巻き寿司にも…
日本の味覚と伝統を楽しむ一枚を、ぜひご賞味ください。
＼ 創業70年の経験と目利きにより厳選 ／
有明海の初摘み海苔を中心に一つ一つ厳選し、その中から鹿造のお客様が好きな乾海苔をこだわり厳選しております。
学校給食から料亭まで仕出しの卸が本業の鹿造では、海苔は産地では選びません。有明海の海苔の中で上質な海苔の中で更にお客様が好まれる香り味わいが豊かで歯切れの良い物を、こだわり厳選した物を仕入れ販売しています。
鹿造で厳選したこだわりの海苔を是非ご堪能下さい。
※HOT な鹿造人気商品
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有明海で採れる新鮮な海苔を贅沢に使用し、一枚一枚丁寧に仕上げました。
その風味豊かな味わいは、贈り物やご自宅用に最適です。朝食のおにぎりやおつまみにもぴったり。食べるたびに海の香りと風を感じさせる、《極上》の一枚。
有明海の恵まれた環境で生育した海苔を使用し、古来からの伝統に基づいた製法で作られています。その歴史ある技術と自然の恵みが織り成す味わいは、まさに贅沢の極みと言えるでしょう。
この乾のりは、お料理の一番の味方となること間違いなし。美味しい人気の「甘露しょうゆ」につけて温かい炊きたてのご飯にのせて食べるだけでも大変美味しくいただけます。もちろん巻き寿司にも…
日本の味覚と伝統を楽しむ一枚を、ぜひご賞味ください。
＼ 創業70年の経験と目利きにより厳選 ／
有明海の初摘み海苔を中心に一つ一つ厳選し、その中から鹿造のお客様が好きな乾海苔をこだわり厳選しております。
学校給食から料亭まで仕出しの卸が本業の鹿造では、海苔は産地では選びません。有明海の海苔の中で上質な海苔の中で更にお客様が好まれる香り味わいが豊かで歯切れの良い物を、こだわり厳選した物を仕入れ販売しています。
鹿造で厳選したこだわりの海苔を是非ご堪能下さい。
原材料名 ：乾のり（有明海産）
内容量 ：10枚
サイズ ：約 縦 26 cm×横 14.5 cm×高さ(奥行) 2 cm
賞味期限 ：約240日前後
保存方法 ：高温・高湿を避け冷暗所で保存して下さい。
栄養成分表：10枚あたりエネルギー51.9kcal、たんぱく質11.8g、脂質1.1g、炭水化物11.6g、食塩相当量0.45g（日本食品栄養成分表7訂より）
※開封後は早めにお召し上がりください。
※原料の海苔は、エビ・カニが生息する海域で採取しています。
【その他：乾のり】について
新海苔の12月～3月頃までは生海苔を販売していますが、3月頃からは乾海苔の品質が悪くならないように「火入れ」という作業を行った乾海苔を販売していきます。
・「火入れ」とは…乾海苔を焼くわけではなく水分を取り乾燥させる事
火入れを行なった乾海苔は、新海苔の柔らかさがなくなり、見た目は焼いてはいないのですが、焼海苔みたいにパリパリとしています。そうする事により、水分が多い乾海苔は梅雨時期や長期保存してる海苔は色目が赤紫色に変色しやすくなり品質が低下しますが、品質が落ちないようにする作業になります。
生海苔の火入れをしていない乾海苔は、巻き寿司・軍艦・爆弾おにぎり等に使いやすいです。逆に、火入れをしてる海苔は、味は同じなのですがパリッとしており上記の料理に使う際に海苔が割れないようにしないといけなくなります。
※火入れをしてるかしていないかはお気軽にお問合せください。
※長期保管は、冷凍して頂ければ色目も品質も変わらず長期保管が可能になります。
※変色した海苔がたくさんある場合は、海苔の佃煮にすると美味しくいただけます。
